أخبار عاجلة
تعادل مثير بين ريال بيتيس وسلتا فيجو -
رونالدينيو يفي بوعده وينضم لشابيكوينسي -
صحيفة: غياب صلاح لا يقلل من قوة هجوم روما -
كوفي : فشلت في إيقاف كهربا -
الإفتاء تصدر مجلة إنجليزية للرد على "داعش" -

أسهل طريقة لعمل مخلل الطماطم

أسهل طريقة لعمل مخلل الطماطم
أسهل طريقة لعمل مخلل الطماطم

قدم الشيف أسامة السيد في كتابه «بالهنا والشفا» طريقة عمل مخلل الطماطم.. وإليكِ الخطوات

المكونات

- نصف كيلو طماطم صغيرة

- 3 فصوص ثوم

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- ربع ملعقة صغيرة شطة

- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون

- معقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

- تقطع الطماطم من أعلى على هيئة X أو شرائح بالعرض على ألا تفصل تماما

- يدق الثوم والملح والشطة والكمون جيدا حتى ينعم الخليط

- يضاف عصير الليمون ويخلط مع خليط الثوم

- تحشى حبات الطماطم وترش بالمتبقي من خليط عصير الليمون

- تحفظ في وعاء محكم بالثلاجة

- تترك لعدة ساعات قبل التقديم لتتجانس المكونات

اشترك الآن لتصلك أهم الأخبار لحظة بلحظة

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

التالى أستاذ جراحة: تشخيص الفتق الإربى والسرى للطفل فى ساعاته الأولى ضرورى