أخبار عاجلة
درجات الحرارة المتوقعة اليوم -

أسرع طريقة لعمل أيس كريم القهوة

أسرع طريقة لعمل أيس كريم القهوة
أسرع طريقة لعمل أيس كريم القهوة

قدمت الشيف حنان عيد خليفة، في كتابها «موسوعة فن الطهي»، طريقة عمل أيس كريم القهوة.

المكونات:

- كوب وربع حليب

- 2 صفار بيض

- فنجان سكر

- فنجان كريمة أو قشدة

- 3 ملاعق قهوة

- ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

- يذاب السكر في الحليب على النار، ثم يضاف إليه صفار البيض المخفوق، مع التقليب حتى يتماسك الخليط

- ثم تضاف الفانيليا والبن، مع التقليب، ويرفع الخليط من على النار، ويترك ليبرد

- يخفق صفار البيض جيدا، ثم يضاف إليه الخليط السابق (سكر ولبن وبن وفانيليا)، ثم تخفق القشدة أو الكريمة، وتضاف إلى الخليط السابق

- يصب الخليط في قوالب الثلج، ويترك في الفريزر عدة ساعات، ثم يقدم

اشترك الآن لتصلك أهم الأخبار لحظة بلحظة

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

التالى أستاذ جراحة: تشخيص الفتق الإربى والسرى للطفل فى ساعاته الأولى ضرورى